На основе пышного бисквита можно приготовить торты с разнообразными пропитками и начинками. Правильно выпеченный бисквит имеет легкую, нежную структуру.
Для приготовления пышного бисквита берется 6 столовых ложек муки, 5 яиц, 6 столовых ложек сахара, щепотка соли и столовая ложка крахмала. Именно крахмал, сделает бисквит пористым и пышным. Читать далее
Как заморозить ягоды
Существуют разные способы заморозки ягод на зиму. Самый простой и функциональный это — массовая заморозка. Для этого ягоды помещаются в пакет или емкость и отправляются в морозильную камеру. Можно замораживать россыпью, разложив их тонким слоем на подносе и отправив на предварительную заморозку.
Читать далее
Перец сладкий красный (паприка) 5 шт.
Яблоки (160 г) 6 шт.
Перец чили 9 шт.
Сахар-песок 600 г
Бадьян (звездчатый анис) 1 шт.
Перец душистый 4 шт.
Семена кориандра 8 шт.
Белый винный уксус 25 мл
Читать далее
Рецепт — Салат со шпинатом и помидорами черри
Шпинат 100 г
Помидоры Черри 250 г
Оливковое масло 60 мл
Уксус бальзамический 40 мл
Твердый козий сыр 120 г Читать далее
курица — 300 г
огурцы соленые — 150 г
яйца — 2 шт.
зеленый горошек — 100 г
морковь — 1 шт.
чернослив — 100 г
лук — 0,5 шт.
майонез
Вареное мясо курицы мелко порезать, соленые огурцы, вареные морковь и яйца потереть на крупной терке. Лук мелко порезать и залить кипятком (чтобы не горчил). Чернослив также обдать кипятком и порезать. Читать далее
Мясной салат с маслинами
ветчина — 50 г
говядина отварная — 50 г
картофель отварной — 500 г
горошек консервированный — 2 ст.л. Читать далее
Рецепт — Салат с куриным мясом
куриное филе — 200 г
отварной картофель — 50 г Читать далее
Салат «Кодру»
Салат «Кодру» — потрясающе вкусный, необычный салат. Очень легкий в приготовлении.
— помидоры — 120 г
— картофель — 120 г
— болгарский перец — 120 г
— свежие огурцы — 100 г
— маринованные грибы — 80 г
— лук репчатый — 1 шт.
— чеснок — 2 зубчика
— растительное масло — 3 ст. л.
— белое виноградное вино (или винный уксус) (по вкусу)
— соль, красный молотый перец (по вкусу)
— зелень Читать далее
Вам понадобится
Огурцы 100 г
Персики 1 шт.
Клубника 150 г
Груши 1 шт.
Йогурт натуральный 100 мл Читать далее
Рецепт — Салат «Жемчужина»
слабосоленая семга — 200 г оливки — 40-50 г сыр твердый — 60 г яйца — 5 шт. апельсин — 1 шт. красная икра — 1-2 ст.л. майонез соль перец
Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков и натираем на средней терке. Семгу нарезаем небольшими кубиками. Апельсин очищаем от волокон и нарезаем мякоть кубиками. Сложные салаты Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезаем тонкой соломкой. Салат выкладываем слоями. Первым слоем идет половина белков, смешанных с майонезом (солим и перчим по вкусу). Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги. После этого выкладываем сыр и немного майонеза. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом (солим и перчим по вкусу). Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. СалатыГотовый салат убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.